Kuskus s olivami a zeleninou je zdravá a chutná vegetariánská alternativa klasickým jídlům. Tento recept kombinuje lahodné olivy s různými druhy zeleniny, které dodávají jídlu pikantní chuť. Vyzkoušejte tento jednoduchý a výživný recept na kuskus se zeleninou a olivami, který potěší vaše chuťové buňky. Suroviny:
– 1 šálek kuskusu
– 1 šálek vody
– 1 rajče
– 1 okurka
– 1 paprika
– 1/4 cibule
– 1/4 šálku oliv
– olivový olej
– čerstvá petrželka
– sůl
– pepř
Postup:
1. Nejprve si připravíme kuskus podle návodu na obalu. Obvykle stačí zalít vařící vodou a nechat odstát pod pokličkou asi 5 minut.
2. Mezitím si nakrájejte rajče, okurku, papriku a cibuli na drobné kousky.
3. Všechny nakrájené ingredience smíchejte v misce a přidejte olivy a nasekanou petrželku.
4. Jakmile je kuskus hotový, přidejte ho ke zelenině a promíchejte.
5. Pokapejte směs olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
6. Kuskus s olivami a zeleninou můžete podávat teplý nebo studený jako přílohu nebo samostatné jídlo. Dobrou chuť!
