Kuskus s jehněčím v česneku.

zdroj: Recepty 24/7

Pokrm receptu „Kuskus s jehněčím v česneku“ je chutná a sýta volba, která vám přinese lahodné zážitky ze stolu. Tento recept spojuje křehký kuskus s kvalitním jehněčím masa, které se vaří s česnekem a dalšími lahodnými kořením. Vaše chuťové buňky budou ohromeny dokonalou kombinací chuti a textur. Vyzkoušejte tento výjimečný recept a připravte si jedinečnou gastronomickou zkušenost.

Suroviny:

• 300g jehněčího masa
• 2 stroužky česneku
• 200g kuskusu
• 1 cibule
• 1 paprika
• 1 rajče
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička koriandru
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička mletého černého pepře
• sůl dle chuti

Postup:

1. Jehněčí maso nakrájejte na menší kousky.
2. Očistěte a nasekejte česnek, cibuli, papriku a rajče.
3. Na pánev nalijte olivový olej a rozehřejte ho.
4. Přidejte jehněčí maso a restujte ho, dokud nezezlátne z každé strany.
5. Přidejte cibuli a česnek a smažte, dokud nezezlátnou.
6. Přidejte papriku a rajče a restujte dalších pár minut.
7. Přidejte koriandr, kmín, mletý černý pepř a sůl, a promíchejte.
8. Přidejte kuskus do hrnce a zalijte ho vroucí vodou podle návodu na obalu.
9. Vše promíchejte, přikryjte hrnec a nechte kuskus vařit a absorbují vodu.
10. Po uvaření kuskusu ho jemně promíchejte vidličkou.
11. Kuskus s jehněčím v česneku je hotový a můžete ho podávat.