5. 6. 2024
Autor: Michaela Srncová
Kushari – egyptské nudle s cizrna
zdroj: Recepty 24/7

Kushari je oblíbené egyptské jídlo skládající se z různých vrstev chutných ingrediencí, včetně cizrny, nudlí a kořeněných rajčatových omáček. Tento recept na kushari vám ukáže, jak snadno si připravit tuto lahodnou veganskou pochoutku doma. Vyzkoušejte ho ještě dnes a nechte se unést exotickými chutěmi Orientu.

Suroviny

  • 200g cizrna
  • 200g egyptských nudlí
  • 2 cibule
  • 4 rajčata
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička papriky
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Olej na smažení

Postup

  1. Na začátku si připravíme cizrnu a egyptské nudle. Cizrnu uvaříme podle návodu na obalu.
  2. Mezitím si na pánvi osmažíme na oleji nasekanou cibuli dozlatova.
  3. Přidáme nakrájená rajčata, na kostičky nakrájený česnek, kmín, papriku, sůl a pepř. Vaříme asi 10 minut, dokud rajčata nezměknou.
  4. V jiné pánvi si orestujeme egyptské nudle, dokud nejsou zlatě hnědé.
  5. Když je vše hotové, smícháme cizrnu, egyptské nudle a omáčku z rajčat do jedné mísy a podáváme.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *