Máte chuť na lahodný a zdravý pokrm? Vyzkoušejte náš recept na kus-kus s kozím sýrem! Dochutíme ho bylinkami a zeleninou pro plnou chuťovou explozi. Nejenže je jednoduchý a rychlý k přípravě, ale také je bohatý na živiny a vlákninu. Překvapte svou rodinu a přátelé touto originální a chutnou lahůdkou díky našemu jedinečnému receptu na kus-kus s kozím sýrem.
Suroviny
- 1 hrnek kus-kusu
- 2 hrnky vody
- 200 g kozího sýra
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
- 2 česneky, jemně nasekané
- 1 lžička mletého kmínu
- ½ čajové lžičky soli
- šťáva z 1 citronu
- čerstvě nasekaný koriandr (na ozdobu)
Postup
- V hrnci přiveďte vodu k varu.
- Přidejte kus-kus, zakryjte hrnec a nechte ho odstát 5-10 minut, dokud kus-kus nevstřebá všechnu vodu a nezměkne.
- V menším hrnci zahřejte olivový olej.
- Přidejte nakrájenou cibuli a dusíme ji, dokud neztmavne a nezměkne.
- Přidejte česnek a smažte dalších 2 minuty.
- Přidejte mletý kmín a sůl. Směs promíchejte a smažte dalších 2 minuty.
- Do směsi přidejte uvařený kus-kus a promíchejte, dokud budou suroviny dobře spojeny.
- Pokud je směs příliš suchá, přidejte trochu vody.
- Pokud ješte kozí sýr na plátky.
- Pokrm servírujte posypaný plátky kozího sýra a ozdobte čerstvě nasekaným koriandrem.
- Podávejte horké a můžete ho doplnit salátem nebo bagetou.
