7. 11. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Skvělý recept na kuřecí žebra s bramborami a zelím, který vás určitě nadchne! Vyzkoušejte tuto lahodnou kombinaci chutí a připravte si jednoduché, ale velmi chutné jídlo. Kouzlo spojení nadýchaných brambor, křupavého masa a šťavnatého zelí si prostě zamilujete! Sledujte náš recept a připravte si oblíbený pokrm doma. Suroviny:
- 500g kuřecích žeber
- 500g brambor
- 1 hlávka zelí
- sůl, pepř, kmín
- olej
Postup:
- Nejprve si očistěte a nakrájejte zelí na tenké proužky.
- Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a dejte vařit do osolené vody.
- Kuřecí žeberka omyjte, osušte a ochuťte solí, pepřem a kmínem.
- Na rozpáleném oleji osmahněte žeberka ze všech stran dozlatova.
- Přidejte nakrájené zelí a dusíme do měkka. Občas podlijte trochou vody, aby se zelí nepřipálilo.
- Hotové uvařené brambory sceďte a přidejte k zelí. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Po chvíli přidejte osmažená kuřecí žeberka a nechte vše krátce provařit. Podávejte teplé.