3. 2. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte naše chutné kuřecí wrapy s lahodným guacamolem! Tento recept vám nabízí kombinaci šťavnatého kuřecího masa, křupavé zeleniny a bohatého guacamole. Bude to skvělý a zdravý pokrm, který ocení celá rodina. Připravení je rychlé a jednoduché, takže si můžete vychutnat tyto výtečné wrapy ve všední den nebo v rámci oslavy s přáteli. Užijte si delikátní kuřecí wrapy s osvěžujícím guacamolem ještě dnes!
Suroviny
- 2 středně velká kuřecí prsa
- 8 tortillových plátů
- 1 rajče
- 1 cibule
- 1 pomeranč
- 1 avokádo
- 1 limetka
- 1 chilli paprička
- 1 lžička olivového oleje
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Nejprve si připravíme guacamole. Avokádo rozkrojíme, vyjmeme pecku a dužinu vyškrábeme do mísy. Přidáme malou cibuli (nastrouhanou), 1/2 limetky (šťávu vymačkáme), 1/2 rozemleté chilli papričky a lžičku olivového oleje. Vše dobře promícháme a dochutíme solí a pepřem. Guacamole dáme na chlad do lednice.
- Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Orestujeme je na pánvi s trochou oleje. Přidáme na kostky nakrájenou cibuli a vaříme, dokud kuře není zcela propečené.
- Rajče nakrájíme na malé kostky a spolu se šťávou z pomeranče přidáme k propečenému kuřeti na pánvi. Přidáme také zbytek limetkové šťávy a chilli papričku. Vaříme, dokud se rajčata a pomerančová šťáva nezredukuje na polovinu.
- Na každý tortillový plát položíme lžíci guacamole, následně přidáme směs s kuřecím masem, rajčaty a pomerančem. Těsto zabalíme do tvaru wrapu.
- Připravené wrapy můžeme podávat okamžitě, nebo ještě chvíli podélit na pánvi, aby se staly křupavějšími.
- Hotové wrapy můžeme podávat s omáčkou podle chuti (např. česnekovou nebo zeleninovou).
