8. 4. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na skvělé kuřecí sýrové řízky s lahodnou bramborovou kaší. Jednoduché a chutné jídlo, které bude určitě oblíbené u celé rodiny. Podávejte s křupavou zeleninovou oblohou a lahodnou omáčkou. S tímto pokrmem rozhodně nešlápnete vedle!
Suroviny
- 4 kuřecí prsní řízky
- 100g strouhanku
- 100g nastrouhaného sýra
- 2 vejce
- Sůl, pepř, další koření dle chuti
- 500g brambor
- 50g másla
- 100ml mléka
Postup
- Nejprve si připravíme bramborovou kaši. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě.
- Mezitím si připravíme kuřecí řízky. Kuřecí prsní řízky naklepeme do rovnoměrné tloušťky, osolíme, opepříme a podle chuti můžeme přidat další koření.
- V hlubokém talíři si připravíme směs strouhanky a nastrouhaného sýra.
- V jiném talíři rozklepneme vejce a rozšleháme je vidličkou.
- Kuřecí řízky obalíme nejdříve ve vejci a pak ve směsi strouhanky a sýra.
- Připravené řízky smažíme na rozpálené pánvi s trochou oleje dozlatova z obou stran.
- V uvařených bramborách rozehřejeme máslo a mléko a vše rozmixujeme na hladkou kaši.
- Hotové kuřecí sýrové řízky servírujeme s bramborovou kaší.
