31. 3. 2025
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na kuřecí stroganoff s plantainem, který spojuje křehké kuřecí maso s exotickou chutí plantainu. Tento jednoduchý a chutný pokrm je skvělou alternativou k tradičnímu stroganoffu a jistě potěší vaše chuťové buňky. Sledujte náš recept a připravte si skvělou večeři plnou exotických chutí.
Suroviny
- 500g kuřecího masa nakrájeného na proužky
- 2 plantainy nakrájené na kolečka
- 1 cibule nakrájená na drobno
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 červená paprika nakrájená na proužky
- 1 šálek hovězího vývaru
- 1 šálek smetany ke vaření
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi osmahneme kuřecí maso po dobu 5-7 minut, dokud není zlatě hnědé.
- Přidáme cibuli a česnek a restujeme další 2 minuty.
- Přidáme papriku a plantain a restujeme dalších 5 minut.
- Přilijeme vývar a necháme provařit asi 10 minut, dokud není maso měkké.
- Přilijeme smetanu a mletou papriku, osolíme a opepříme podle chuti.
- Povaříme ještě 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
- Podáváme s rýží nebo bramborem.
