Kuřecí steak po floridsku

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na lahodný kuřecí steak po floridsku? Tento recept vám přinese exotickou chuť Floridy přímo na váš talíř. Kuřecí steak je marinován ve směsi citrusových šťáv a koření, aby byl měkký, šťavnatý a plný chuti. Poté je rychle opečen na grilu, což mu dodá křupavou vnější vrstvu. Podává se s ananasovou salsou, která přidává osvěžující a sladkou příchuť. Tento recept je skvělou volbou pro letní grilování nebo jako neobvyklá alternativa k obvyklému kuřecímu jídlu. Vydejte se na kulinářskou výpravu do Floridy a vyzkoušejte tento recept na kuřecí steak po floridsku!

Suroviny

• 4 kuřecí prsní řízky
• sůl a pepř podle chuti
• 4 plátky slaniny
• 4 plátky cheddaru
• 1/2 šálku ananasového džusu
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce hoisin omáčky
• 2 lžíce hnědého cukru
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce ketchupu
• 1/2 lžíce čerstvého zázvoru, nastrouhaného
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 1/4 šálku vody

Postup

1. Osolte a opepřete kuřecí řízky z obou stran.
2. Na pánvi osmažte slaninu do zlatova. Vyjměte ji z pánve a nechte okapat na papírovém ubrousku.
3. Na stejné pánvi osmažte kuřecí řízky z obou stran do zlatova. Poté je přesuňte na talíř.
4. Na pánvi přidejte ananasový džus, sójovou omáčku, hoisin omáčku, hnědý cukr, ketchup a nastrouhaný zázvor. Vařte 3-4 minuty, dokud se omáčka nezahustí.
5. Smíchejte kukuřičný škrob se vodou, přidejte do omáčky a vařte další 2 minuty, dokud se omáčka nezesílí.
6. Vraťte kuřecí řízky na pánvi a přidejte plátky slaniny a cheddaru. Přikryjte pokličkou a vařte, dokud se sýr nerozpustí a kuře je zcela prohřáté.
7. Servírujte s rýží nebo bramborovou kaší a polevou z omáčky.