21. 1. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte skvělý recept na kuřecí smaženici s javorovým sirupem? Naše lahodná a jednoduchá verze tohoto oblíbeného pokrmu vás rozhodně nadchne. Kousky kuřecího masa jsou smaženy v křupavé středně jemné strouhance a poté dochuceny javorovým sirupem, který přidává bohatou, sladkou chuť. Tento recept je skvělou alternativou k tradičním smaženým kuřecím prsům, kterou ocení nejen dospělí, ale také děti. Připravte si tuto jednoduchou, ale chutnou smaženici s javorovým sirupem a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny
- 500 g kuřecího masa (prsa nebo stehna)
- 2 vejce
- 100 g strouhanky
- sůl
- pepř
- olej na smažení
- 100 ml javorového sirupu
- citronová šťáva (dle chuti)
Postup
- Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky.
- Vejce rozšlehejte v míse. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Do jiné misky si připravte strouhanku.
- Kousky kuřecího masa nejprve obalte ve strouhance, poté vaječném nátěru, a opět ve strouhance.
- Olej rozehřejte ve velké pánvi na středním plameni.
- Pokládejte obalené kousky masa do pánve a smažte z obou stran do zlatova.
- Hotové kousky masa vyjměte na ubrousek, aby se zbytečně nevydatnilo nadbytečný olej.
- V menší misce smíchejte javorový sirup s citronovou šťávou.
- Smaženice ještě teplé polejte připravenou směsí javorového sirupu a citronové šťávy.
- Podávejte teplé s přílohou dle vašeho výběru.
