9. 6. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si tradiční české jídlo s chutnou kuřecí smaženicí a křupavými brambory. Tento recept je jednoduchý a rychlý na přípravu, ideální pro rychlou a chutnou večeři pro celou rodinu.
Suroviny
- 500g kuřecího masa
- 4 brambory
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř, koření podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si nakrájejte kuřecí maso na menší kousky a osolte, opepřete a okořeňte podle chuti.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kusy, dejte vařit do osolené vody, dokud nezměknou.
- V misce rozšlehejte vejce a připravte si strouhanku na obalování.
- Kousky masa nejdříve obalte ve vejci a poté v strouhance.
- Olej si rozehřejte na pánvi a smažte maso z obou stran dozlatova.
- Postupně vyndávejte smažené kousky na talíř a nechte je odkapat na papírovém ubrousku.
- Hotové smaženice podávejte se vařenými brambory a můžete přidat i nějakou omáčku nebo zeleninový salát.
