1. 1. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Kuřecí smaženice – Originální a chutný recept na křupavou a lahodnou kuřecí smaženici. Křehké kousky kuřecího masa jsou obaleny v aromatickém kořeněném těstíčku a křenová omáčka dodává jídlu pikantní nádech. Naučte se, jak připravit tuto oblíbenou klasiku doma a ohromte svou rodinu skvělým jídlem plným chuti a křupavosti.
Suroviny
- 500 g kuřecích prsíček
- 2 vejce
- 100 g hladké mouky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Do misky rozklepněte vejce a lehce je osolte a opepřete.
- Kuřecí prsíčka nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete z obou stran.
- Vejce rozšlehejte vidličkou a poté do něj namáčejte jednotlivé kousky kuřete.
- V další misce si připravte mouku a do ní opatrně obalujte namočené kousky masa. Ujistěte se, že jsou dobře obalené.
- Na pánvi rozehřejte olej a vložte do něj obalená kuřecí kousky. Smažte z obou stran dozlatova, dokud nejsou křupavé.
- Vraťte hotové kousky na talíř a nechte je okapat na ubrousku, aby se zbavily přebytečného oleje.
- Kuřecí smaženici podávejte s rýží, bramborovým salátem nebo čerstvou zeleninou podle vašeho výběru.
