25. 11. 2024
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Šťavnaté kuřecí špízy na jemně aromatické arašídové omáčce – recept, který okouzlí vaše chuťové buňky! Vyzkoušejte jednoduchý a chutný recept na kuřecí saté špízy s lahodnou arašídovou omáčkou. Vaření doma nikdy nebylo snadnější!
Suroviny
- 400g kuřecí prsa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce medu
- 1 lžička kari koření
- 100g arašídů
- 1 lžíce oleje
- sůl, pepř
Postup
- Na špízy naporcujeme kuřecí prsa, cibuli, česnek a papriku na menší kousky.
- V mise smícháme sójovou omáčku, med, kari koření, sůl a pepř.
- Připravené suroviny přelijeme omáčkou a necháme marinovat minimálně hodinu.
- Arašídy rozmačkáme a smícháme s lžící oleje.
- Na špejle nahřáté na pánvi střídavě nabodáváme maso a zeleninu.
- Pokapeme zbylou omáčkou a posypeme arašídy.
- Pečeme na pánvi asi 15-20 minut, občas obracíme a přelijeme omáčkou z pánve.
- Podáváme s rýží nebo salátem.