Kuřecí saltimbocca s šunkou a šalotkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné recept na kuřecí saltimbocca s křehkou šunkou a dochucenou šalotkou. Tato italská specialita vás okouzlí svým bohatým chuťovým zážitkem a jednoduchým přípravou. Získejte inspiraci pro vaření a uvařte si skvělou večeři pro celou rodinu.

Suroviny

• 4 kuřecí prsní řízky
• 4 plátky parmashamu
• 4 plátky šunky
• 2 střední šalotky
• čerstvý tymián
• sůl a pepř
• olivový olej

Postup

1. Na každý kuřecí řízek položte plátek parmashamu a plátek šunky.
2. Opepřete a osolte podle chuti.
3. Na šunku a parmasham položte pár lístků tymiánu.
4. Šalotky nakrájejte na tenké kolečka.
5. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte šalotky dozlatova.
6. Do pánve přidejte připravené kuřecí saltimbocca a smažte z obou stran dozlatova.
7. Po uvaření ještě šťávu ze smažení přelijte přes maso a podávejte například s rýží nebo bramborovou kaší.