Kuřecí Saltimbocca s šunkou

zdroj: Recepty 24/7

Chutný recept na italské jídlo – Kuřecí Saltimbocca s šunkou. Křehké kuřecí maso obalené v lahodné plátky šunky a sýra. Připravte si tento jednoduchý a rychlý recept plný chuti a aromatu. Vaši rodinu nebo hosty určitě potěšíte tímto lahodným jídlem. Nenechte si ujít skvělou kombinaci kuřecího masa, šunky a sýra!

Suroviny

• 4 kuřecí plátky
• 4 plátky pršutu
• 4 lístky čerstvého šalvěje
• sůl a pepř
• olivový olej
• 100 ml bílého vína

Postup

1. Na každý kuřecí plátek položte plátek pršutu a lístek šalvěje.
2. Plátek kuřete s pršutem a šalvějí osolte a opepřete.
3. Zabalte plátek do rolády a upevněte špejlí.
4. Rolády osmažte na rozpáleném olivovém oleji z obou stran, dokud nejsou zlatavé.
5. Přidejte bílé víno a duste pod pokličkou do změknutí kuřecího masa.
6. Smažené kuřecí saltimbocca podávejte s přílohou dle vlastního výběru. Například s bramborovou kaší nebo rýží.