1. 11. 2023
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na kuřecí roládu se špenátem je dokonalou volbou pro milovníky kuřecího masa a zeleniny. Jednoduchý a chutný pokrm, který si lze snadno připravit doma. Kuřecí prsa jsou náplní plněná šťavnatým špenátem a zabalena do jemné a křehké roli. Suroviny jsou snadno dostupné a příprava je rychlá. Užijte si lahodné kuřecí rolády se špenátem jako hlavní jídlo nebo překvapte své hosty na speciální příležitosti.
Suroviny:
- 4 kusy kuřecích prsou
- 200 g špenátu
- 100 g sýra
- sůl, pepř, paprika
- olej na smažení
Postup:
- Kuřecí prsa ořízněte a naklepeme do rovnoměrné tloušťky.
- Špenát opláchněte, osušte a nakrájejte na menší kousky.
- Sýr nastrouhejte.
- Kuřecí prsa osolte, opepřete a pokapejte olejem ze všech stran.
- Na jednu stranu každého kuřecího prsou naneste špenát a sýr.
- Prsa srolujte a upevněte pomocí párátků nebo provázkem.
- Rolády osolte, opepřete a posypte paprikou.
- Na rozpáleném oleji smažte rolády z obou stran dozlatova.
- Hotové rolády nechte chvíli odpočinout a podávejte s přílohou podle vašeho výběru.
