8. 4. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Zkuste připravit lahodné kuřecí rizoto s třešněmi a pistáciemi! Tento recept kombinuje chuť kuřecího masa s sladkými třešněmi a křupavými pistáciemi, což vytváří skvěle vyváženou kombinaci chutí. Vyzkoušejte tento originální pokrm a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny
- 200g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200g rýže
- 400ml kuřecího vývaru
- 100ml bílého vína
- 100g třešní
- 50g pistácií
- sůl, pepř, olivový olej
Postup
- Na pánvi si osmahněte na olivovém oleji nakrájenou cibuli se stroužky česneku.
- Přidejte nakrájené kuřecí prsa a osmahněte dozlatova.
- Přisypte rýži a restujte ji do sklovata.
- Zalijte bílým vínem a nechte chvíli vařit, dokud většina alkoholu nevyvře.
- Postupně přilévejte vývar a vařte rýži, dokud není měkká a všechna tekutina vsákne.
- Přidejte oloupané pistácie a třešně a promíchejte.
- Podle chuti dochuťte solí a pepřem.
- Po chvíli podávejte a ozdobte dalšími pistáciemi a třešněmi.
