Kuřecí rizoto s hříbky a šalotkou.

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodné kuřecí​ rizoto s ⁣hříbky a‍ šalotkou doma ‍s tímto‌ jednoduchým ⁢receptem.‍ Chutné ⁣a zdravé jídlo, které⁣ můžete snadno připravit během​ pár minut. Bon ⁣appétit!

Suroviny

• 300g kuřecího masa
• 200g rýže ​na rizoto
• 100g sušených ‌hříbků
• 2 ‍stroužky česneku
• 1 malá šalotka
• 1 lžíce⁣ másla
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky pepře
• 600ml vývaru
• čerstvá⁤ petrželka ⁤na ozdobu

Postup

1. Nejprve​ si dejte sušené ⁢hříbky namočit do teplé vody, nechte je nabobtnat.
2. Na ​pánvi ⁤rozehřejte ​máslo a olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou šalotku a stroužky ⁢česneku.
3. Přidejte nakrájené kuřecí maso ‍a restujte ho, dokud není propečené.
4. Přidejte ‍namočené hříbky a rýži, krátce orestujte.
5. Postupně ​přilévejte vývar a neustále ⁤míchejte,‌ dokud rýže neabsorbuje veškerou tekutinu.
6. Pokračujte ‌vařením ⁤rizota asi 20 minut nebo dokud‍ není rýže‍ měkká.
7. Případně ‍dochuťte solí a ​pepřem a ozdobte nasekanou⁢ petrželkou.