28. 5. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné kuřecí rizoto s houbami a sýrem, které je perfektní kombinací chutí a textur. Tento recept vás okouzlí svou jednoduchostí a bohatou chuťovou paletou. Pojďte si vychutnat toto lahodné jídlo plné přírodních ingrediencí!
Suroviny
- 200g kuřecího masa
- 200g rýže
- 200g hub (klidně smíšených druhů)
- 100g sýra (např. parmazán, gruyère nebo cheddar)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje
- 500ml kuřecího vývaru
- sůl, pepř, oregano
Postup
- Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli a na nudličky nakrájený česnek na oleji.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso a opékejte, dokud není zlatavé.
- Přidejte na plátky nakrájené houby a míchejte až do změknutí.
- Přidejte rýži a promíchejte tak, aby se všechny přísady propojily.
- Postupně přilijte kuřecí vývar a vařte, dokud není rýže uvařená.
- Přidejte nastrouhaný sýr a promíchejte, dokud se nerozpustí.
- Osolte, opepřete a přidejte oregano podle chuti.
Podávejte teplé a můžete posypat nasekanou petrželkou nebo parmazánem.