3. 3. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na chutné kuřecí rizoto s houbami a brokolicí. S lahodnou kombinací kuřecího masa, žampionů a čerstvé brokolice bude toto jídlo hitem na vašem stole. Naučte se připravit dokonalý pokrm plný chutí a vůní pro svou rodinu nebo přátele!
Suroviny
- 300g kuřecích prsou
- 200g rýže na rizoto
- 200g brokolice
- 200g hub (např. žampiony)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 600ml kuřecího vývaru
- 100ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř, olej
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte nakrájená kuřecí prsa a opékejte je dozlatova.
- Přidejte na kostičky nakrájené houby a brokolici a nechte chvíli dusit.
- Přidejte rýži a promíchejte, aby se všechny suroviny spojily.
- Postupně přilévejte kuřecí vývar a za občasného míchání vařte, dokud rýže neabsorbuje veškerou tekutinu.
- Přidejte smetanu ke šlehání a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Servírujte teplé a můžete posypat nastrouhaným sýrem. Dobrou chuť!
