7. 12. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyberte si náš recept na chutný kuřecí řízek s krémovou bramborovou kaší. Jednoduchý a rychlý recept, který vás jistě potěší! Vyzkoušejte ho ještě dnes a překvapte své chuťové buňky.
Suroviny:
- 4 kusy kuřecích řízků
- 2 brambory
- 1 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř, majoránka
- máslo
Postup:
- Kuřecí řízky osolíme, opepříme a okořeníme majoránkou.
- Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme do měkka ve slané vodě.
- Mezitím si připravíme tři misky – jednu s vejcem rozšlehaným vidličkou, druhou s moukou a třetí se strouhankou.
- Kuřecí řízky nejdříve obalíme ve strouhance, poté ve vejci a nakonec ve strouhance znovu.
- Na pánvi rozehřejeme máslo a osmažíme řízky z obou stran dozlatova.
- Uvařené brambory odcedíme a rozmixujeme je spolu s máslem, solí a pepřem na kaši.
- Hotové kuřecí řízky podáváme s bramborovou kaší a můžeme ozdobit petrželkou nebo citrónovou plátky.
