zdroj: Recepty 24/7

Objevte dokonalé spojení zdravého a chutného s naším receptem na kuřecí ratatouille s manouri. Tato jedinečná kombinace kuřecího masa, omáčky z rajčat a směsi zeleniny Vás jistě nadchne. Připravte si lahodné jídlo plné vitamínů a minerálů, které Vás zasytí a dodá Vám energii na celý den. Užijte si bohatou chuť těchto kvalitních surovin a překvapte své chuťové buňky. Nečekejte a okořeňte své menu s naším receptem na kuřecí ratatouille s manouri ještě dnes!

Kuřecí ratatouille s manouri

Suroviny

• 400 g kuřecího masa
• 1 lžička olivového oleje
• 1 cibule
• 2 papriky (různých barev)
• 2 cukety
• 4 rajčata
• 100 g manouri sýra
• 2 stroužky česneku
• sůl a pepř dle chuti
• čerstvé bylinky na posypání (např. petrželka nebo bazalka)

Postup

1. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a osolíme a opepříme podle chuti.
2. V hluboké pánvi rozpálíme olivový olej a přidáme nakrájenou cibuli. Smažíme, dokud cibule nezezlátne.
3. Přidáme nakrájené papriky a cukety. Smažíme dalších 5 minut, dokud se zelenina trochu změkčí.
4. Přidáme nakrájená rajčata a rozdrcené stroužky česneku. Dobře promícháme a dusíme dalších 10 minut.
5. V jiné pánvi na středním ohni osmažíme nakrájené kuřecí kousky, dokud nezezlatí a neudělají se na nich charakteristické křupavé kůrčičky.
6. Přidáme osmažené kuřecí kousky do pánve se zeleninou a promícháme. Dochutíme solí a pepřem.
7. Manouri sýr nastrouháme na jemné struhadle a posypeme jím hotové jídlo.
8. Kuřecí ratatouille posypeme čerstvými bylinkami a podáváme s rýží nebo chlebem.