30. 10. 2023
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte chutný recept na kuřecí ratatouille? Připravte si toto jednoduché a zdravé jídlo, které skvěle kombinuje kuřecí maso s čerstvou zeleninou. S jemnými bylinkovými chutí a lahodnou omáčkou je tato ratatouille skvělou volbou pro všechny milovníky zdravé stravy. Přidání kuřecího masa dodává tomuto pokrmu bohatou texturu a výživnou hodnotu. Připravte si kuřecí ratatouille a překvapte své blízké chutným a originálním jídlem plným zdravých složek.
Suroviny
- 2 ks kuřecích prsou, nakrájených na kostky
- 1 velká cuketa, nakrájená na kolečka
- 1 lilek, nakrájený na kolečka
- 1 červená paprika, nakrájená na proužky
- 1 žlutá paprika, nakrájená na proužky
- 1 cibule, nakrájená na tenké plátky
- 3 stroužky česneku, rozmačkané
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- V hrnci nebo velké pánvi rozpálíme 2 lžíce olivového oleje.
- Přidáme nakrájenou cibuli a smažíme, dokud nezměkne a nezezlátne.
- Přidáme česnek a kuřecí kostky. Smažíme, dokud kuřecí maso nezezlátne ze všech stran.
- V dalším hrnci nebo pánvi rozpálíme zbývající 2 lžíce olivového oleje.
- Přidáme cuketu, lilky, papriky a oregano. Smažíme, dokud zelenina nezměkne, ale stále zůstane křupavá.
- Smícháme smaženou zeleninu s kuřecím masem a doplníme solí a pepřem dle chuti.
- Pokud chceme, můžeme podávat s rýží nebo kuskusem. Dobrou chuť!
