21. 1. 2025
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné Kuřecí provensálské rizoto s bylinkami – snadný a chutný recept plný provensálských bylinek a kuřecího masa. Skvělá volba pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Podívejte se na náš recept a připravte si ho ještě dnes!
Suroviny
- 250g rýže arborio
- 400g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 200g cherry rajčat
- 1 lžíce sušených bylinek Provence
- Sůl, pepř
- 500ml kuřecího vývaru
- Špetka strouhaného parmazánu
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme na kostky nakrájená kuřecí prsa a orestujeme je dozlatova.
- Přidáme rýži a orestujeme ji také, dokud nebude průhledná.
- Nalijeme kuřecí vývar a necháme vařit, občas promícháváme.
- Po chvíli přidáme cherry rajčata a sušené bylinky Provence. Dochutíme solí a pepřem.
- Pokračujeme vařením a občasné promícháváním, dokud není rýže uvařená a rizoto má krémovou konzistenci.
- Před podáváním můžeme vmíchat špetku parmazánu.
