Kuřecí Piccata Z Limetkami

zdroj: Recepty 24/7

Kuřecí Piccata z Limetkami je lahodné italské jídlo, které spojuje šťavnaté kuřecí maso s osvěžující chutí limetek. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky jemných a aromatických pokrmů. Vyzkoušejte ho doma a užijte si jedinečnou kombinaci chutí!

Suroviny

• 4 kousky kuřecího masa
• 1/2 šálku hladké mouky
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce olivového oleje
• 1/4 šálku bílého vína
• 2 limetky
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na prkénku pomačkáme kuřecí kousky do tloušťky asi 1 cm.
2. Mezi dvěma kuchyňskými fóliemi ještě jemně klepneme kladivem na maso, aby bylo tenké a rovnoměrné.
3. Na plochém talíři smícháme mouku, sůl a pepř a v této směsi obalíme kuřecí kousky.
4. Na rozpálené pánvi rozpustíme máslo s olivovým olejem a smažíme kuřecí kousky z obou stran, dokud nejsou zlatavé.
5. Do pánve přidáme bílé víno a šťávu z jedné limetky a necháme povařit asi 5 minut.
6. Na závěr pokrájíme druhou limetku na plátky a ozdobíme jimi hotové kuřecí piccata.