Kuřecí piccata s kaparými

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné italské​ jídlo ⁢- kuřecí piccata ⁢s kaparými! Tento recept kombinuje křupavé kuřecí maso s omáčkou z citronu, kaparů a másla. Nechte ⁢se‌ okouzlit tímto jedinečným chuťovým zážitkem a připravte si ho snadno doma. Sledujte náš recept a překvapte své chuťové ‍buňky!

Suroviny:

• 4 kousky kuřecího masa
• 1/2 šálku hladké mouky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1/2 šálku kuřecího vývaru
• 1/4 šálku bílého vína
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce ‌kaparů
• 1 citron (šťáva)
• sůl a pepř dle chuti

Postup:

1. Plátky kuřecího masa naklepeme do ‍rovnoměrné tloušťky.
2. Osolíme a opepříme moukou a maso z obou stran ‌osmažíme na rozpáleném oleji ⁢do zlatova. Poté odložíme maso stranou.
3. Do stejné pánve přidáme máslo a kapary a krátce restujeme.
4. Přilijeme vývar, ⁢víno a šťávu z citronu a necháme provařit pár minut.
5. Vrátíme do pánve maso a vaříme do zhoustnutí omáčky.
6. Po ⁤dochucení solí ​a pepřem podáváme s rýží nebo těstovinami.