Kuřecí pho s nudlemi

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na tradiční vietnamskou polévku pho s kuřecím masem a nudlemi. Skvělá kombinace exotických chutí a zdravých surovin, které vás určitě nadchnou! Postup je jednoduchý a výsledek stojí za to. Nečekejte a vyzkoušejte tento exotický pokrm ještě dnes!

Suroviny

• 400g kuřecího masa (na nudle)
• 200g rýžových nudlí
• 1 cibule
• 4 hřebíčky
• 1 lžička koriandrových semínek
• 3 hřebíčky
• 2 l lahvové vody
• 1 lžička cukru
• Rajčata
• Šťáva ze 2 limet
• Rajčata
• Mátové listy
• Sójová omáčka

Postup

1. Na pánev dejte koriandrova semínka, hřebíček a opečte dozlatova.
2. Do hrnce dejte cibuli nakrájet a zahřejte na oleji.
3. Přidejte do hrnce ciburku a opepte na ni maso, dokud nepozmění barvu.
4. Přidejte nařezaná rajčata, sůl, mletý pepř a zázvor nahrubo pokrbaný.
5. Přidejte vodu, až masa zcela zakryje. Přiveďte k varu.
6. Vární do temna na 2 hodiny, pak nechte se vychladnout přes noc. Druhý den přecetějte.
7. Podávejte s rýžovými nudlemi podávanými oloupané a předvařené
8. Přidáme limety a mátové listy, podáme s sojovou omáčkou.