21. 4. 2024
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na tradiční thajské jídlo Kuřecí phad krapao. Lahodná kombinace kuřecího masa, česneku, chilli papriček a čerstvých bylinek vám rozhodně udělá radost. Podívejte se na náš krok za krokem návod, jak připravit toto lahodné jídlo doma!
Suroviny
- 400g kuřecího masa
- 2 lžíce oleje
- 3 stroužky česneku, nudle
- 2-3 žaludky thajskej chilli
- 1 lžíce rybá kaporu
- 1 lžička cukru
- 1 lžička sójové omáčky
- 1 lžička oyster omáčky
- hrst zelené bazalky
Postup
- 1. Na oleji restujeme nadrobno nasekaný česnek a chilli. Voňaví česnek za stavu nepřipečenosti.
- 2. Přidáme na kostky krájené kuřecí maso. Smažíme, dokud masa nemají nahoře hnědou kůru.
- 3. Nalijeme ryba a oyster omáčky, přidáme cukr a sójovou omáčku. Mírně osolíme a ještě zjemníme polevou z vody.
- 4. Přimícháme lístky zelené bazalky. Dobře promícháme a hotovo.