Kuřecí pesto s těstovinami

zdroj: Recepty 24/7

Kuřecí pesto s těstovinami je chutný a jednoduchý recept, který si zamilujete. Využíváme čerstvý bazalkový pesto, který je smíchán s kousky grilovaného kuřecího masa a podáváme s vašimi oblíbenými těstovinami. Tento rozmanitý pokrm je plný lahodných chutí a dokonale se hodí jako rychlý oběd nebo večeře. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si výtečnou kombinaci kuřecího masa, těstovin a aromatického pesta.

Suroviny:

• 300 g kuřecího masa (najlépe prsou)
• 250 g těstovin (penne, tagliatelle nebo jiné)
• 100 g bazalkového pesta
• 2 stroužky česneku
• 4 lžíce olivového oleje
• 100 g parmazánu (nastrouhaného)
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a osmahněte na něm nakrájené kuřecí maso do zlatova. Přidejte prolisované česneky a opékejte je spolu s masem asi 2 minuty.
2. Mezitím uvařte těstoviny al dente podle návodu na obalu a nechte je odkapat.
3. Do pánve s masem a česnekem přidejte bazalkové pesto a promíchejte. Přidejte uvařené těstoviny a opatrně je zapracujte do pesta a masa. Případně můžete přidat trochu vody z vaření těstovin, pokud je směs příliš suchá.
4. Po zapracování těstovin přidejte nastrouhaný parmazán a zamíchejte, dokud se parmazán nerozpustí a všechny ingredience se propojí.
5. Případně dochuťte solí a pepřem dle chuti.
6. Servírujte teplé a případně ozdobte čerstvými bylinkami nebo plátky parmazánu.