Kuřecí pesto pasta s bazalkou.

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se okouzlit jednoduchým a chutným receptem na kuřecí pesto těstoviny s bazalkou. Tento lahodný pokrm je plný bohaté a aromatické chuti, která jistě potěší vaše chuťové buňky. Kombinace šťavnatého kuřecího masa, lahodného bazalkového pesta a špagetových těstovin vytváří dokonalou harmonii. Připravte si tuto jednoduchou a rychlou večeři a dejte si chuť na něco skvělého!

Suroviny:

• 250 g kuřecího masa
• 200 g těstovin (penne, farfalle nebo linguine)
• 2 stroužky česneku
• 60 g piniových oříšků
• 50 g parmezánu (nastrouhaného)
• 60 ml olivového oleje
• 3 hrsti bazalkových lístků
• Sůl a pepř dle chuti

Postup:

1. Nejprve si připravte všechny suroviny.
2. V hrnci s osolenou vodou uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Pak je sceďte a nechte stranou.
3. V pánvi rozehřejte olej a přidejte nakrájené kuřecí maso. Osmahněte ho z obou stran dozlatova.
4. V další pánvi si opečte na suchu piniové oříšky, dokud lehce nezrůžovějí. Poté je až do skončení přípravy dejte na stranu.
5. V kávovém mlýnku nebo mixéru rozmixujte bazalkové lístky, olivový olej, nastrouhaný parmezán, česnek a opečené piniové oříšky do hladké pasty.
6. Do pánve s osmaženým kuřecím masem přidejte uvařené těstoviny a promíchejte.
7. Nakonec přidejte bazalkové pesto a důkladně promíchejte, dokud jsou všechny ingredience dobře spojené.
8. Před podáváním můžete pokrm posypat nastrouhaným parmezánem a dochutit solí a pepřem dle chuti.
9. Pasta s kuřecím pestem je připravena k podávání. Dobrou chuť!