Kuřecí pečeně s bylinkovou krustou

zdroj: Recepty 24/7

Tento lahodný recept na kuřecí pečeně s bylinkovou krustou je perfektním způsobem, jak udělat velkolepé jídlo pro celou rodinu. Křehká krusta z čerstvých bylinek dodává pečeně intenzivní chuť a vůni, která vás okouzlí. Příprava je jednoduchá – kuřecí maso se marinuje ve vybraných bylinkách a poté se peče až do dokonalého zlatoohnědého zbarvení. Tento recept je skvělým způsobem, jak zpestřit svůj stůl a udělat dojem na vaše hosty. Berte na vědomí, že tato kuřecí pečeně s bylinkovou krustou bude rychle zmizet ze stolu, protože její vynikající chuť si každý zaslouží vychutnat.

Suroviny

• 4 kusy kuřecích prsou
• 2 lžičky čerstvých bylinek (např. tymián, rozmarýn, petržel)
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mletého černého pepře
• 1 lžíce citronové šťávy

Postup

1. Nejprve si předehřejte troubu na 200 °C.
2. Kuřecí prsa omyjte a osušte. Pokud jsou příliš tlustá, můžete je rozpůlit a vyklepat do rovnoměrné tloušťky.
3. Do mísy smíchejte čerstvé bylinky (nasekané), prolisovaný česnek, olivový olej, sůl, pepř a citronovou šťávu. Vzniklou směs rozetřete po obou stranách kuřecích prsou.
4. Připravená kuřecí prsa dejte na plech vyložený pečicím papírem.
5. Vložte plech s kuřecími prsy do předehřáté trouby a pečte přibližně 25 minut, nebo dokud nejsou prsa zevnitř dokonale propečená.
6. Pečená kuřecí prsa s bylinkovou krustou podávejte teplá s přílohou dle vlastního výběru.