4. 1. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Kuřecí pečeně s bramborami je lahodný a plný recept, který se perfektně hodí pro rodinný večírek nebo oslavu. S křupavou kůrkou a šťavnatým masem je toto jídlo určitě hitem na stole. Připraveno se směsí bylinek, která dodává kuřeti svěží a aromatickou chuť. Spolu s bramborami, které jsou perfektně upečené a sladce dochucené, tvoří tato kombinace dokonalého chutného jídla. Navíc, tento recept je velmi jednoduchý, takže si ho můžete vychutnat i ve svém vlastním domácím prostředí.
Suroviny
- 4 kusy kuřecích stehenních řízků
- 500 g brambor
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl
- koření dle chuti (paprika, pepř, oregano)
Postup
- Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
- Cibule a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- V malé misce smícháme olivový olej, sůl a koření dle chuti.
- Kuřecí řízky opláchneme, osušíme a potřeme připravenou směsí z olivového oleje a koření.
- Na rozpáleném oleji opečeme kuřecí řízky z obou stran do zlatova.
- Přidáme nakrájenou cibuli a česnek a krátce restujeme.
- Přidáme nakrájené brambory, promícháme a podlijeme trochou vody.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180°C po dobu 40-50 minut, dokud brambory nezměknou.
- Případně můžeme přidat další koření podle chuti.
