Kuřecí pad thai s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí recept na lahodné kuřecí pad thai s rýží. Tato tradiční thajská pokrm kombinuje kuřecí maso s rýží, zeleninou a exotickými omáčkami. Navíc je připravený během pár minut a je ideální volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Užijte si exotické chutě a uvařte si doma skvělé pad thai!

Suroviny

• 200g rýže
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 cibule, nasekaná
• 1 červená paprika, nakrájená na proužky
• 2 kuřecí prsa, nakrájená na tenké plátky
• 100g sójových klíčků
• 50g arašídy
• 1 limeta, na šťávu
• 2 lžíce rybí omáčky
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce hnědého cukru
• 1 chilli paprička, nasekaná (dle chuti)
• čerstvá koriandr na ozdobení

Postup

1. Nejprve si připravte rýži podle návodu na obalu.
2. Na pánvi si rozehřejte olej a osmažte na něm cibuli a česnek.
3. Přidejte nakrájená kuřecí prsa a smažte, dokud nezezlátnou.
4. Přidejte nakrájenou papriku a sójové klíčky, prosmíchejte.
5. Přidejte arašídy a chilli papričku, zamíchejte.
6. Přidejte rybí omáčku, sójovou omáčku, limetovou šťávu a hnědý cukr. Provařte a nechte provařit asi 5 minut.
7. Přidejte uvařenou rýži do směsi na pánvi a promíchejte, aby se všechny chutě propojily.
8. Po uvaření můžete posypat jídlo nasekaným koriandrem a servírovat.