Kuřecí nudle s chilli a zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Kuřecí nudle s chilli a zeleninou jsou lahodným a zdravým pokrmem, který nadchne každého milovníka asijské kuchyně. S výraznou kombinací kuřecího masa, čerstvé zeleniny a pikantního chilli přináší tento recept do vaší kuchyně osvěžující chuťový zážitek. Nudle jsou smíchány s kousky marinovaného kuřecího masa a barevnou směsí zeleniny, která zahrnuje papriku, mrkev a cibuli. Využití čerstvých ingrediencí a přírodních koření dodává tomuto jídlu nezapomenutelný výraz. Kuřecí nudle s chilli a zeleninou jsou skvělou volbou pro rychlé a výživné jídlo, které můžete snadno připravit přímo u vás doma.

Suroviny

• 250 g kuřecího masa
• 150 g nudlí
• 1 červená paprika
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička červeného chilli
• sůl a pepř dle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi nebo woku si rozehřejte olej.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a osmahněte dozlatova.
3. Přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a opékejte, dokud není propečené z obou stran.
4. Přidejte na tenké proužky nakrájenou papriku a mrkev. Orestujte zeleninu tak, aby zůstala křupavá.
5. Přidejte nudle a promíchejte.
6. Nalijte sójovou omáčku a přidejte červené chilli. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
7. Nechejte vše společně krátce prohřát a promíchat.
8. Servírujte teplé a můžete posypat nasekanou čerstvou petrželkou nebo koriandrem (dle chuti).