Kuřecí maso s kokosovým mlékem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné exotické jídlo – kuřecí maso s kokosovým mlékem. Tento recept spojuje šťavnaté kousky kuřecího masa s krémovou a lehce sladkou chutí kokosového mléka. Jednoduché a rychlé příprava, která vás určitě nadchne! Připravte si toto chutné jídlo a navodte si do kuchyně trochu tropické atmosféry.

Suroviny

• 500g kuřecího masa (na kostkách)
• 1 cibule (nakrájená na plátky)
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 1 zelená paprika (nakrájená na plátky)
• 400ml kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička kari pasty
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli a česnek až změknou.
2. Přidáme kostky kuřecího masa a restujeme je, dokud nezezlátnou ze všech stran.
3. Přidáme nakrájenou papriku a kari pastu a promícháme.
4. Zalijeme kokosovým mlékem a necháme vařit asi 15-20 minut, dokud maso není měkké.
5. Případně dochutíme solí a pepřem a podáváme s rýží nebo naan chlebem.