Kuřecí marsala s hříbky a petrželí

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kuřecí marsala s hříbky a petrželí doma! Tento recept je jednoduchý na přípravu a nabízí bohaté chutě díky koření marsala a šťavnatému kuřecímu masu. Ideální volba pro romantickou večeři nebo sváteční hostiny. Podávejte s rýží nebo čerstvým pečivem a okořeňte čerstvou petrželí pro dokonalou chuťovou explozi.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 200g čerstvých hříbků
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 šálek kuřecího vývaru
• 1 šálek suchého marsala vína
• Čerstvá petržel na ozdobu
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve osolte a opepřete kuřecí prsa z obou stran.
2. Na pánvi rozehřejte máslo a olivový olej a osmažte kuřecí prsa z obou stran, dokud nezezlátou.
3. Přidejte cibuli a česnek a restujte, dokud cibule nezměkne.
4. Přidejte hříbky a restujte 5 minut.
5. Přilijte kuřecí vývar a marsala víno a nechte vařit 10 minut, dokud se omáčka nezahuští.
6. Před podáváním ozdobte nasekanou petrželí.