Kuřecí marsala s houbami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné kuřecí marsala s houbami, který spojuje chutné kousky kuřecího masa s aromatickými houbami a omáčkou z Marsala vína. Tento jednoduchý a chutný recept je skvělou volbou pro večeři plnou lahodných kombinací chutí. Podívejte se na návod k přípravě a vytvořte si doma tento lahodný italský pokrm!

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule, nakrájená na plátky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 200g žampionů, nakrájených na plátky
• 1 šálek marsaly vína
• 1 šálek kuřecího vývaru
• 1 šálek smetany ke šlehání
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá petrželka na ozdobení

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte kuřecí prsa z obou stran do zlatova. Vyndejte z pánve a dejte stranou.
2. Do stejné pánve přidejte cibuli a restujte, dokud není sklovitá. Přidejte česnek a restujte další minutu.
3. Přidejte žampiony a nechte je vařit, dokud nezhrubnou.
4. Pour in the marsala wine and chicken broth, and bring to a simmer.
5. Vraťte kuřecí prsa zpět do pánve a vařte, dokud nejsou prsa uvařená a omáčka zahustne.
6. Přidejte smetanu a promíchejte. Dochutíme solí a pepřem.
7. Podávejte s vařeným těstovinami nebo rýží a ozdobte nasekanou petrželkou.