Kuřecí kousky s kokosovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Zkuste připravit lahodné kuřecí kousky s exotickou kokosovou omáčkou. Tento recept vás okouzlí svou kombinací jemné chuti kuřecího masa s kokosem a koriandrem. Skvělá alternativa k tradičním receptům na kuřecí maso. Podívejte se, jak snadno a rychle připravit tento lahodný pokrm.

Suroviny

• 400g kuřecích prsou
• 1 plechovka kokosového mléka
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 červená paprika
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti
• na podávání: vařená rýže

Postup

1. Nejprve si připravte omáčku. V hrnci smíchejte kokosové mléko, sójovou omáčku, strouhaný česnek, zázvor, sůl a pepř. Povařte omáčku na mírném ohni, dokud se nezačne zahustit.
2. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete.
3. Papriku nakrájejte na proužky.
4. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte kuřecí kousky dozlatova.
5. Přidejte nakrájenou papriku a restujte spolu se kuřecími kousky asi 5 minut.
6. Hotové kuřecí kousky zalijte připravenou kokosovou omáčkou a nechte provařit ještě 2-3 minuty.
7. Podávejte s vařenou rýží.