24. 4. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Uznejte sladkou, kořeněnou chuť kurčecího korma s křupavou rýží a lahodným naan chlebem. Tento recept vám přinese zážitek z indické kuchyně přímo do vaší domácnosti. Vyzkoušejte ho ještě dnes!
Suroviny
- 500g kuřecího masa nakrájeného na kostky
- 1 cibule nakrájená na drobné kousky
- 2 česnekové stroužky utřené na kaši
- 1 lžíce korma koření
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička kurkumy
- 400g rajčat nakrájených na kousky
- 200ml smetany ke šlehání
- Sůl a pepř podle chuti
- Naan chléb nebo vaše oblíbená příloha
Postup
1. Na pánvi osmahneme cibuli a česnek, přidáme kuřecí maso a osmažíme dozlatova.
2. Přidáme korma koření, kmín, kurkumu a smícháme. Potom přidáme nakrájená rajčata a dusíme do měkkého.
3. Na závěr přilijeme smetanu ke šlehání, osolíme, opepříme a necháme vařit zhruba 10 minut.
4. Podáváme s rýží a naan chlebem.