Kuřecí korma s kokosovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kuřecí korma s exotickou kokosovou omáčkou. Tento recept spojuje pikantní korejské koření s jemnou chutí kokosu, vytvářející dokonalou kombinaci chutí. Podávejte s rýží nebo čerstvou zeleninou a uvážli podávat rodině nebo přátelům. Zároveň se jedná o nízkou údržbový pokrm, který je snadný a rychlý k přípravě.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule nakrájená na kostičky
• 4 stroužky česneku nasekané
• 2 lžíce korma koření
• 400 ml kokosového mléka
• 1 lžíce rajčatové pasty
• strouhaný kokos na ozdobu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli a česnek, dokud nezměknou.
2. Přidejte kuřecí prsa nakrájená na kostky a smažte je dozlatova.
3. Přidejte korma koření a důkladně promíchejte.
4. Přilijte kokosové mléko a rajčatovou pastu a nechte omáčku provařit asi 15 minut.
5. Pokud je omáčka příliš řídká, zahustěte ji trochou kukuřičného škrobu rozmíchaného ve vodě.
6. Ochutnejte a podle potřeby dosolte a opepřete.
7. Servírujte s vařenou rýží a posypte strouhaným kokosem.