Kuřecí korma s jogurtem a mandlemi.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kuřecí korma s jogurtem a mandlemi! Tento recept spojuje šťavnaté kuřecí maso s jemnou jogurtovou omáčkou a křehkými mandlemi. Skvělá volba pro oběd nebo večeři plnou exotických chutí!

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule, na drobno nakrájená
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžička mletého koriandru
• 200 ml řeckého jogurtu
• 50 g mandlí, na plátky nakrájených
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli do zlatova.
2. Přidejte prolisovaný česnek a nechejte chvíli restovat.
3. Přidejte kurkumu, kmín, skořici a koriandr. Promíchejte a nechejte krátce osmahnout.
4. Přidejte kuřecí prsa nakrájená na menší kusy a osmahněte dozlatova.
5. Přidejte jogurt a dobře promíchejte. Vařte na mírném ohni asi 15 minut.
6. Přidejte mandle a vařte dalších 5 minut, dokud masa není hotová.
7. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody. Podle chuti osolte a opepřete.
8. Podávejte s rýží nebo plackami naan.