Kuřecí korma s císařským kořením

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte chutný a exotický recept na kuřecí kormu? Naše variace s císařským kořením vám rozhodně zaručí nezapomenutelný chuťový zážitek! S příjemnou kombinací křupavého kuřecího masa, plného aromatických koření a jemně nasládlé omáčky, tento recept je ideální volbou pro milovníky pikantního jídla. Připravit ho je snadné a bude jistě ohromit všechny vaše hosty. Nechte se inspirovat naším receptem na kuřecí kormu s císařským kořením a připravte si skvělé jídlo plné exotických chutí.

Suroviny

• 500 g kuřecího masa
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce koření císařským
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého kurkumy
• 1 lžička garam masaly
• sůl a pepř podle chuti
• 200 ml smetany na vaření
• čerstvý koriandr (na ozdobu)

Postup

1. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
3. V hluboké pánvi nebo hrnci rozehřejte olej a osmahněte cibuli dozlatova.
4. Přidejte česnek a kousek kuřecího masa, osolte a opepřete. Smažte, dokud maso nezezlátne ze všech stran.
5. Přidejte koření císařským, koriandr, kmín, kurkumu a garam masalu. Promíchejte a smažte ještě asi 2 minuty.
6. Přilijte smetanu na vaření, promíchejte a nechte vařit asi 10 minut, dokud omáčka neprojde chuťovou změnou.
7. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody. Pokud je příliš řídká, prodloužte vaření.
8. Kuřecí korma podávejte s rýží nebo indickým chlebem. Ozdobte čerstvým koriandrem.