Kuřecí korma s bazalkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a jednoduché recept na kuřecí korma s bazalkou! Tento tradiční indický pokrm jistě potěší vaše chuťové buňky a díky přidání čerstvé bazalky získáte jedinečnou chuťovou kombinaci. Sledujte náš recept a připravte si lahodné kuřecí korma s bazalkou doma.

Suroviny

• 500g kuřecího masa
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1 lžička mleté koriandru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička soli
• ½ lžičky mletého černého pepře
• 1 hrnek kuřecího vývaru
• 1 hrnek krému
• čerstvá bazalka na ozdobení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a zprudka osmažíme nakrájené kuřecí maso.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a smažíme dozlatova.
3. Přidáme všechny koření (kurkumu, koriandr, kmín, papriku, sůl a pepř) a krátce podusíme.
4. Zalijeme kuřecím vývarem a necháme vařit, dokud maso není měkké.
5. Přilijeme krém a necháme provařit, až omáčka zhoustne.
6. Případně dochutíme solí a pepřem podle chuti.
7. Pokrm podáváme posypaný nasekanou čerstvou bazalkou.