Kuřecí korma

zdroj: Recepty 24/7

Kuřecí korma je lahodné indické jídlo, které si zamilujete. Tato aromatická a kořeněná směs kuřecího masa, jogurtu, kari koření a dalších ingrediencí vytvoří nezapomenutelnou chuťovou explozi. Tento recept vám ukáže, jak snadno připravit toto exotické jídlo doma. Sledujte krok za krokem návod a zažijte výlet do indické kuchyně přímo ve vaší vlastní kuchyni.

Suroviny

• 4 ks kuřecích prsou
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce korma koření
• 400 ml kokosového mléka
• 1 lžíce koriandru (nasekaného)
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na jemno.
3. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli dozlatova.
4. Přidejte česnek a kuřecí maso a opékejte, dokud maso nezbělá.
5. Přidejte korma koření a promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
6. Zalijte kokosovým mlékem, přidejte koriandr a promíchejte.
7. Nechejte vařit asi 15 minut, nebo dokud maso není měkké a omáčka zhoustne.
8. Ochuťte solí a pepřem podle své chuti.
9. S podáváním můžete přidat rýži nebo naan chleba.