Kuřecí kořeněné ratatouille s bylinkami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné kuřecí kořeněné ratatouille s bylinkami, který kombinuje křupavé kuřecí maso s dušenými zeleninami plnými chuti. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. S naším receptem získáte novou oblíbenou variantu klasické ratatouille! Připravte si ho hned dnes a užijte si skvělou chuť a vůni čerstvých bylinek.

Suroviny:

• 400g kuřecího masa
• 1 cuketa
• 1 lilek
• 1 paprika
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400g rajčat
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička rozmarýnu
• 1 lžička tymiánu
• 1 lžička oregana
• svěže nasekané bylinky (petrželka, bazalka)
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm nakrájené kuřecí maso.
2. Přidáme na kostky nakrájenou cibuli a česnek a necháme zesklovatět.
3. Přidáme na plátky nakrájenou cuketu, lilek a papriku a krátce orestujeme.
4. Přidáme oloupaná a na kousky nakrájená rajčata, koření a necháme dusit cca 15 minut.
5. Před podáváním posypeme nasekanými čerstvými bylinkami a podáváme s rýží nebo pečivem.