Naučte se připravit chutné kuřecí ratatouille s kořeněnými brambory. Tato zdravá a sytá kombinace zeleniny a masa je ideální pro rychlý a lahodný oběd nebo večeři. Navíc pochutná si na celé rodině! Sledujte náš jednoduchý recept a dejte své domácnosti chuťovou lahůdku!
Suroviny:
- 400g kuřecích prsou
- 1 lilek
- 1 cuketa
- 2 papriky (červená a žlutá)
- 4 rajčata
- 3 brambory
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžičky oregana
- 1 lžička tymiánu
- 1 lžička mleté papriky
- sůl, pepř
- olivový olej
Postup:
1. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme ve slané vodě do měkka.
2. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a osmahneme na pánvi s olejem dozlatova. Přidáme nasekanou cibuli a prolisovaný česnek. Orestujeme.
3. Lilek, cuketu, papriky a rajčata nakrájíme na menší kousky. Přidáme je k uvařeným bramborám a kuřecímu masu.
4. Dochutíme oreganem, tymiánem, mletou paprikou, solí a pepřem. Dusíme vše do měkka.
5. Podáváme teplé s čerstvým pečivem nebo rýží.