Kuřecí Kordon Blue

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na domácí kuřecí Kordon Blue plněný šunkou a sýrem. Jednoduchý a chutný pokrm, který si zamilujete celá rodina. Podívejte se na postup krok za krokem a užijte si lahodný kus křupavého kuřecího masa s náplní uvnitř. Vaříme s láskou a kreativitou pro vaše chuťové buňky.

Suroviny

• 4 kousky kuřecích prsou
• 8 plátků šunky
• 4 plátky sýra (ideálně eidam nebo gouda)
• 1/2 hrnku strouhanky
• 1/4 hrnku mouky
• 2 vejce
• sůl, pepř, paprika
• olej na smažení

Postup

1. Nejprve kuřecí prsa naklepeme do rovnoměrné tloušťky.
2. Na jedno plátek kuřecího masa položíme 2 plátky šunky a 1 plátek sýra.
3. Složíme maso na polovinu, aby byl sýr a šunka uvnitř a pevně uzavřeme okraje masem.
4. V misce smícháme strouhanku s moukou a dochutíme solí, pepřem a paprikou.
5. V jiné misce rozšleháme vejce.
6. Kuřecí kapsy nejprve obalíme v mouce se strouhankou, poté ponoříme do vajíčka a opět obalíme v mouce se strouhankou.
7. Na pánvi rozehřejeme olej a na něm smažíme kuřecí kapsy z obou stran dozlatova.
8. Hotové Kuřecí Kordon Blue podáváme s bramborovým salátem nebo hranolky.