3. 3. 2025
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Chuťově dokonalé kuřecí kordon bleu s plátky šunky a sýrem, který vás jemně rozpláčká. Vyzkoušejte tento recept a připravte si lahodný a jedinečný pokrm plný chutí a vůní.
Suroviny:
- 4 kuřecí řízky
- 4 plátky šunky
- 4 plátky sýra (např. eidam nebo ementál)
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř
- olej na smažení
Postup:
- Kuřecí řízky natřeme solí a pepřem z obou stran.
- Na každý řízek položíme plátek šunky a plátek sýra.
- Složíme řízek na polovinu, aby byla šunka a sýr uvnitř.
- V míse rozklepneme vejce a rozšleháme je.
- Kuřecí řízky obalíme nejprve v mouce, poté je ponoříme do rozšlehaného vajíčka a nakonec obalíme v strouhance.
- Na pánvi rozpálíme olej a opékáme kordon bleu z obou stran, dokud není zlatě hnědý.
- Hotové kordon bleu podáváme s bramborovou kaší nebo rýží.
