Kuřecí kokosový karí s rýží.

zdroj: Recepty 24/7

Kuřecí kokosový karí s rýží je lahodná asijská specialita plná exotických chutí a vůní. Tento recept kombinuje šťavnaté kousky kuřecího masa s kokosovým mlékem a pikantním karí kořením, které se krásně doplňuje s aromatickou rýží. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm a okusíte chuť pravé asijské kuchyně. Návod k přípravě najdete na našem blogu!

Suroviny

• 500g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 400ml kokosového mléka
• 2 lžíce červeného kari koření
• 1 lžička kurkumy
• Sůl, pepř
• Olej na smažení
• Vařená rýže

Postup

1. Na pánvi si osmahneme nakrájenou cibuli, česnek a papriku na oleji.
2. Přidáme nakrájené kuřecí maso a smažíme dozlatova.
3. Přidáme kari koření a kurkumu a promícháme.
4. Přilijeme kokosové mléko a necháme vařit 15-20 minut na mírném ohni.
5. Přidáme sůl a pepř podle chuti.
6. Servírujeme s vařenou rýží.