Kuřecí kokosový karí

zdroj: Recepty 24/7

Domácí kuřecí kokosový karí je dokonalá kombinace exotických chutí a voňavých koření. Tento recept vás přenesa do tropických destinací přímo z vaší kuchyně. Podmanivá kombinace kuřecího masa, kokosového mléka a jemného karí přivede vaše chuťové buňky do extáze. Vyzkoušejte tento lahodný recept a nechte se unést do světa orientálních lahůdek.

Suroviny

• 500g kuřecího masa nakrájeného na kousky
• 1 cibule nakrájená na drobno
• 2 stroužky česneku utřeného
• 1 lžíce oleje
• 2 lžíce kari koření
• 400ml kokosového mléka
• 1 lžička cukru
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na rozpáleném oleji osmažte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
2. Přidejte kuřecí maso a restujte ho dokud není zevnitř upečené.
3. Přidejte kari koření a promíchejte s masem, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
4. Přilijte kokosové mléko a přiveďte k varu.
5. Přidejte cukr, sůl a pepř a vařte na středním ohni asi 15-20 minut, dokud maso není měkké a omáčka zhoustne.
6. S podávejte s rýží nebo naan chlebem. Dobrou chuť!